Solvente químico orgánico acetato de etilo

El acetato de etilo (sistemáticamente, etílico, Etoac o EA) es el compuesto orgánico con la fórmula CH3COCH2CH3. Este líquido incoloro tiene un olor dulce característico (similar a las gotas de peras) y se usa en pegajos, removedores de esmaltes, descafeinando té y café y cigarrillos (ver lista de aditivos en cigarrillos). El acetato de etilo es el éster de etanol y ácido acético; Se fabrica a gran escala para su uso como solvente. La producción anual combinada en 1985 de Japón, América del Norte y Europa fue de aproximadamente 400,000 toneladas. En 2004, se produjeron aproximadamente 1,3 millones de toneladas en todo el mundo.

El acetato de etilo tiene un agradable olor afrutado etéreo, similar a la brandy, que recuerda a la piña, algo nauseabundo en alta concentración. Tiene sabor dulce afrutado cuando se diluye recién diluido en agua. El acetato de etilo es probablemente uno de los productos químicos de sabor más utilizados por volumen. El acetato de etilo se descompone lentamente por la humedad y luego adquiere un estado de ácido debido al ácido acético formado.

Clear, incoloro, líquido móvil con un olor agradable y dulce afrutado. Las concentraciones de umbral de olor de detección y reconocimiento determinadas experimentalmente fueron 23 mg/m3 (6.4 ppmv) y 48 mg/m3 (13.3 ppmv), respectivamente (Hellman y Small, 1974). Cometto-Mu? Iz y Cain (1991) informaron una concentración promedio de umbral de cálculo nasal de 67,300 ppmv.

Usos

El acetato de etilo se usa principalmente como solvente y diluyente, siendo favorecido debido a su bajo costo, bajo toxicidad y un olor agradable. Por ejemplo, se usa comúnmente para limpiar las placas de circuito y en algunos removedores de barniz de uñas (también se usa acetona). Los granos de café y las hojas de té están descafeinadas con este solvente (cuando la extracción supercrítica de CO2 no es posible). También se usa en pinturas como activador o endurecedor. El acetato de etilo está presente en confitería, perfumes y frutas. En perfumes se evapora rápidamente, dejando el aroma del perfume en la piel.